Sal de colores

Hola, en este apartado quiero enseñaros algún truco, curiosidades, recomendaciones..., no se, cosas que se me vayan ocurriendo y que vea que os pueda interesar

 Voy a empezar por deciros como hacer sal de colores.

Hay que tener sal en escamas "Sal Maldon" y en este caso un poco de vino tinto.

Poner en un plato un par de hojas de papel absorbente, echar la sal en escamas y añadir cuatro o cinco cucharadas de vino tinto, se tiene que empapar bien . Remover para que se impregne el vino en la sal y listo.

Lo único que hay que hacer es cambiar el papel un par de veces, y dejar que se seque bien.

Después puedes utilizarla para carnes, un solomillo...o en una ensalada  verde para que contraste el color, lo que se te ocurra.