QUESADA

Otro postre sencillo, rico y como veis no tiene ninguna complicación.

Ingredientes:

- 125 g. de queso fresco.

- 125 g. de queso de untar.

- 100 g. de azúcar.
- Una cucharadita de azúcar avainillada o de canela.

- 4 huevos.

- 200 ml. de nata.

- 1 yogurt natural.

¡yo creo que tiene buena pinta! ¡no?

Preparación:

Batir los cuatro huevos con el azúcar, añadir la nata, el yogurt y los quesos. Mezclarlo bien ( yo le he metido la batidora, porque el queso fresco cuesta más que se deshaga) y verter en un molde de horno engrasado y espolvoreado con harina.

Horno precalentado a 170º - 180º unos 40-45 minutos.Como siempre os digo depende de la potencia de cada horno.
Una sugerencia de presentación, cortar con un molde, unas guindas y sirope de chocolate.
Espero la vuestra.