TARTA DE NATA

La base de la tarta es la misma de la receta que encontráis en el siguiente enlace:

 http://olekbueno.blogspot.com.es/search/label/bizcochos,  solo le he añadido a la masa, virutas de chocolate, las que se utilizan para adornar, y lo he puesto en un molde con forma de corazón.

Ingredientes:

- Base de la tarta.

- 200 ml. de agua.

- 50 g. de azúcar.

- 400 g. de nata montada.

- Agua de azahar. (opcional).

- Virutas de chocolate.

Aunque no lo parezca, tiene forma de corazón

veis las capas con la nata, queda muy jugosa...

Preparación:

Poner un cazo al fuego con el agua, el azúcar y un chorrito de agua de azahar. Ir haciendo el almíbar a fuego lento. Una vez listo, reservar.

Montar la nata con un par de cucharadas de azúcar y reservar.

Cuando el bizcocho esté frío, partir horizontalmente  y hacer tres partes. Primero repartir el almíbar, para que esté más jugoso. Ahora rellenar con la nata montada la base, poner la otra capa y volver a echar nata. Tapar y hacer la misma operación. Extenderla bien y adornar con las virutas de chocolate.