Es una receta muy sencilla, podéis hacer más cantidad y congelarlos una vez que esten empanados.
Ingredientes:
- 250 g. de pechuga de pollo.
- 100 g. de beicón.
- 100 g. de queso de cabra (o el que más os guste, podéis incluso mezclarlos).
- 2 huevos ( uno para la masa de los nugguets y el otro para el empanado).
- Pan rallado.
- Aceite.
- Aceite.
- Sal, pimienta y aceite.
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| calentitos están guay.... |
Preparación:
Poner en la picadora: el pollo, el beicón, el queso (todo troceado) y un huevo, salpimentar y picarlo todo bien hasta obtener una masa homogenea.
Poner en la picadora: el pollo, el beicón, el queso (todo troceado) y un huevo, salpimentar y picarlo todo bien hasta obtener una masa homogenea.
Preparar dos platos, uno con el huevo batido y otro con pan rallado.
Ir cogiendo porciones de la masa (echaros un poco de aceite en las manos, lo trabajareis mejor), moldearlas y pasar primero por el huevo, escurrir bien y al pan rallado. Lo vais dejando en un plato y a freír en abundante aceite caliente o si queréis, congelarlo para otro día.
Yo lo he acompañado de una ensalada de lechuga y surimi rayado, aliñado con una cucharada de mahonesa y otra de mostaza.
Le va muy bien el ketchup o la salsa para hamburguesas, que tenéis en el menú de salsas.
Yo lo he acompañado de una ensalada de lechuga y surimi rayado, aliñado con una cucharada de mahonesa y otra de mostaza.
Le va muy bien el ketchup o la salsa para hamburguesas, que tenéis en el menú de salsas.
